居舍系列的三位中餐主廚各具特色,皆有個性,深受上海、北京和成都的食客青睞。 然而他們從未合作過……直到現在。
Up Close是我們著名的訪談系列,邀請來自藝術、設計、時裝等領域,以及關注身心健康的風尚潮人和意見領袖,與客人近距離對話。
京雅堂的主廚李冬,深入陵水、萬寧和海口,親嘗熱帶的獨特風味和傳統,炮製出全新菜餚。
經歷兩年多的精心籌備,跨越疫情的阻隔,「異國的相遇 2021」的策展人及製作人盧佩瑤 (Patsy Lo)攜手居舍系列藝術項目總監Clarissa Tam,一起分享在糅合舞蹈律動與建築之美的創作過程中,共同走過的心路歷程。
居舍系列位於四座美麗又充滿熱情,藝術和傳統文化的城市: 北京,香港,成都和上海。 在這裡,我們的團隊將帶你一同前往不同尋常皆隱世的大街小巷,探索當地的個性潮流之地。
在烹飪與文化交互碰撞的北京瑜舍,全新綻放出復古新潮的四川小館Superfly,和摩登的意大利餐廳Frasca。
Piero Lissoni對上海鏞舍進行了富於個性的大膽設計,融合意式創作靈感和上海匠心工藝。
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