VOL 16

激發烹飪靈感背後的故事

京雅堂主厨李冬分享了在湖北探索之旅中的得著。謐尋茶室主廚Tony分享他對實踐可持續的建議。以下是我們居舍最新的飲食動態。

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VOL 15

每一道門背後的故事

當你視眼前的一切為藝術，凡事都有所昇華——這正是我們居舍系列所相信的哲學。今年中秋節，我們以可持續發展的思維去製作獨特而精緻的月餅。酒吧背後，我們的調酒師則以零浪費的方式去展示充滿創意的雞尾酒。一起來了解他們創作過程的故事。

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VOL 14

唯有居舍

創意，是我們居舍非常著重的信念。唯有創意，讓我們發掘和創造更多意想不到的嶄新體驗。

最近，我們跟各方志同道合的夥伴進行了一系列跨界合作，不單打造沉浸式的餐飲體驗、實現對可持續發展的各式試驗，更創造了別出心裁的住宿享受及全面地探索身心靈健康，多元地開啟了一片創意天空。來，讓我們跟您分享這一切吧！

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VOL 13

新篇章，迎接更綠色的未來

上幾個月，有無數件令我們翹首以盼的事——日本新篇章啟程在即；一個更綠色發展的未來；雞尾酒之約，即將於新加坡的夜幕中開場。

為慶祝居舍登陸日本，一支意義非凡的藝術作品於東京舉辦的夜會上首映；如何實現一個更可持續發展的未來？來到我們酒店的廚房，你會找到答案；與此同時，居舍的四家酒店均入選《Condé Nast Traveller》讀者之選大獎提名。這週，我們將在新加坡推出限時快閃零浪費雞尾酒之夜。

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